মঙ্গলবার, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮ ০১:১৯:৩৯ এএম

রান্নাবান্না



ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাঙ্গো স্মুদি

ইফতারে ঠান্ডা কিছু না হলে কি আর হয়। শরবত তো প্রতিদিনই খাওয়া হয়, তাই রাখতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। বাজারে উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। মিষ্টি আম ...

সেহেরিতে ১০ মিনিটেই তৈরি সম্ভব যে খাবারগুলো

রমজানের শুরুতে অনেক উৎসাহ আর এনার্জি থাকলেও সময়ের সাথে সাথে ভাটা তাতে পড়বেই। টানা সিয়াম সাধনায় ক্লান্ত হয়ে পড়ে শরীর, অন্যদিকে আসন্ন ঈদের ...

ওজন কমাতে ইফতার বা সেহরিতে খেতে পারেন এই খাবারটি

অনেকেই মনে করেন, যেহেতু সারাদিন অনাহারে থাকা হচ্ছে, তাই রমজানে ওজন কমবেই কমবে! এই ধারণা কিন্তু মোটেও ঠিক নয়। সারাদিন রোজা থাকার পর ইফতারে ভাজাভুজি ...

ভিন্ন স্বাদের খাবার ‘ভাজা রসুনে মুরগির মাংস’

রমজানের সময়ে রোজ একঘেয়ে খাবার খেতে কারোই ভালো লাগে না। বিশেষ করে সেহেরিতে যদি একটু স্বাদ পরিবর্তন আসে, তাহলে কিন্তু খুশি হয়ে ওঠেন ছোট-বড় সবাই। ...

সহজেই তৈরি করুন গার্লিক প্রন

চিংড়ি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। তৈরিতে সময় কম লাগে আবার ঝামেলাও কম বলে অনেকেই পছন্দ করেন চিংড়ির তৈরি বিভিন্ন খাবার। চিংড়ির সুস্বাদু ও ...

ঘরেই তৈরি করুন ‘পাঁচমিশালি’ বেসন

বেসন বলতে আমরা অনেকেই কেবল বুটের ডালের গুঁড়াকে বুঝি। চাইলে যেকোনো ডাল দিয়েই বেসন তৈরি করতে পারবেন। সুস্বাদু বেগুনি, চপ বা পাকোড়া খেতে চাইলে পাঁচমিশালি চাল-ডালের ...

ইফতারে ভিন্নতা আনতে ‘চিকেন উইথ হোয়াইট মাশরুম সস’

রোজকার ভাজাপোড়া আজকাল অনেকেই খেতে চান না, ইফতারের স্বাদে খোঁজেন ভিন্নতা। বিদেশি খাবার দ্রুত আমাদের দেশে জনপ্রিয় হচ্ছে, তাই রেস্তোরাঁগুলোতে সবসময় লেগেই থাকে ভিড়। আজ ...

ইফতারে কিমা পুলি তৈরির রেসিপি

ইফতারে ঝাল ঝাল কিমা পুলি হলে মন্দ হয় না। কিন্তু সেজন্য তো রেসিপি জানা থাকা চাই। রেসিপি জানা থাকলে আপনিও তৈরি করে নিতে পারবেন সুস্বাদু কিমা ...

গরমের ক্লান্তি থেকে মুক্তি পেতে সরবতের ঘরোয়া পাঁচ রেসিপি

গরমকালের একটা বড় সমস্যা ডিহাইড্রেশন। শরীরে জলের পরিমাণ কমে আসে, ফলে শরীর শুষ্ক হয়ে পড়ে। কাজেই, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল ও জল জাতীয় পানীয় খাওয়া জরুরি। গরমের ...

ওজন কমাতে ইফতার বা সেহরিতে খেতে পারেন এই খাবারটি

অনেকেই মনে করেন, যেহেতু সারাদিন অনাহারে থাকা হচ্ছে, তাই রমজানে ওজন কমবেই কমবে! এই ধারণা কিন্তু মোটেও ঠিক নয়। সারাদিন রোজা থাকার পর ইফতারে ...