শুক্রবার, ২০ অক্টোবর ২০১৭ ০৫:২৯:০৬ এএম

রান্নাবান্না



দীপাবলীতে ভুনা খিচুড়ি

আলোর উৎসব দীপাবলীতে সকাল থেকেই আকাশ জুড়ে মেঘের ঘনঘটা। বৃষ্টি আজ জেঁকে বসার আভাস দিচ্ছে। উৎসবের আমেজে পূজার ভোগ বা অতিথি আপ্যায়নে খিচুড়ি হলে জমবে বেশ! ...

জেনে নিন শর্মা তৈরির রেসিপি

বর্তমান সময়ে প্রায় প্রতিটি রেস্তোরাঁয় শর্মা পাওয়া যায়। সুস্বাদু এই খাবার অনেকের খুব পছন্দের খাবার। রেস্তোরাঁয় খেতে গেলে আর কিছু অর্ডার না করলেও শর্মা প্রায়ই খাওয়া ...

ঘরেই তৈরি করুন নিমকি

দুতিন সপ্তাহ রেখে দিলেও নষ্ট হবে না। নাস্তা হিসেবে চা দিয়ে খাওয়ার জন্য চমৎকার পদের খাবার নিমকি। খুব সহজেই তৈরি করা যায়। আপনি চাইলে ঘরে বসেই ...

গরুর মাংসের ঝুরি ভাজা রেসিপি

সকালের নাস্তায় রাখতে পারেন গরুর মাংসের ঝুরি ভাজা। গরম ভাত কিংবা পরোটা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি জ্বাল দিয়ে অনেক দিন পর্যন্ত খাওয়া যায়। বাসী ...

কোরবানির মাংসকে দারুণ সুস্বাদু করবে এই সহজ 'ভাজা মশলা'!

কোরবানির ঈদ, ঘরে ঘরে চলছে নানান আয়োজন। আপনার প্রস্তুতি কেমন বলুন তো? হাতে ৩০ মিনিট সময় থাকলে কোরবানির মাংসকে আরও সুস্বাদু করে তোলার 'ভাজা মশলা' আজই ...

হং-কং স্টাইল ফ্রাইড ভেজিটেবল নুডলস

চাইনিজ, থাই খাবার তো অনেক হলো, হং-কং স্টাইলের খাবার কেমন হয় বলুন তো? হং-কং স্টাইল ফ্রাইড ভেজিটেবলস নুডলস এমন একটি খাবার যাতে মাংসের অভাব টেরও পাবেন ...

ফ্রাইড রাইসের ভিন্ন স্বাদ- মেক্সিকান রাইস

গতানুগতিক ফ্রাইড রাইস এখনো পাওয়া যায় প্রতিটি রেস্টুরেন্টেই এমনকি রাস্তার পাশের ফুডকার্টগুলোতেও। আর এই ফ্রাইড রাইস রান্নার পদ্ধতিটি একবারে নখদর্পণে এনে ফেলেছেন রাঁধুনিরা। এই পুরনো স্বাদ ...

মহেশপুরে জমির খাজনা দেন ভুমিহীনরা আর চাষ করে খায় ইউপি মেম্বর!

ঝিনাইদহের মহেশপুরে ৪০ শতক খাস জমির খাজনা দেয় ভুমিহীনরা, আর জোর পুর্বক জমি দখলে নিয়ে চাষ করে খাচ্ছেন আব্দুল্লাহ স্বপন নামে কাজিরবেড় ইউনিয়নের মেম্বর। তথ্যানুসন্ধানে জানা ...

পিজ্জার স্বাদে তৈরি করুন পিজ্জা পরোটা

চিজ, ক্যাপসিকাম, ওরিগেনোর সংমিশ্রণে তৈরি পিজ্জা সবার বেশ পছন্দ। ইটালিয়ান এই খাবারটি রেস্টুরেন্টে গেলে অনেকেই অর্ডার করে থাকেন। আবার অনেকে সকালের নাস্তায় ভীষণ ভালোবাসেন মুচমুচে পরোটা ...

খুব সহজে মুচমুচে পিঁয়াজের সমুচা

উপকরণ - দেড় কাপ ময়দা - সিকি চা চামচ লবণ - দেড় চা চামচ লেবুর রস - ডিপ ফ্রাই করার জন্য তেল - ...