বৃহস্পতিবার, ১৯ অক্টোবর ২০১৭ ০৮:০০:২৩ এএম

রান্নাবান্না



চিকেন সাসলিক তৈরির সহজ উপায়

চিকেন সাসলিক খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে চিকেন সাসলিক রাখা যেতে পারে। তবে তা রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে না এনে নিজেই ঘরে বসে তৈরি ...

ছোট মাছের চচ্চরি

মজার মজার ভারী খাবার খেয়ে হজমে নিশ্চয়ই গোলমাল করে ফেলেছেন? পোলাও, কোর্মা, কালিয়া আর কত খাওয়া যায়! এবার তবে একটু হালকা খাবার হয়ে যাক। আজ থাকলো ...

বর্ষায় ইলিশ খিচুড়ি

ঝুম বৃষ্টিতে একটু আধটু বৃষ্টিবিলাস করতে সবারই মন চায়। নাগরিক এই ব্যস্ত জীবনে সেই স্বপ্ন অনেকটাই অধরা থেকে যায়। তবু যেটুকু সুযোগ পাওয়া যায়, খাবার টেবিলে ...

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার জালি কাবাব

বেশি ভাগ মানুষেরই পছন্দের খাবারের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রকম কাবাব। অনেকে আবার মাংসের বিভিন্ন পদের মধ্যে শুধু কাবাবই খান। তাই চলুন দেখে নিই মজাদার জালি কাবাব ...

ইফতারে স্বাদ বদলে রাখুন ভেজিটেবল স্প্রিং রোল

রমজানে ভাজাপোড়া খাবার বেশি খাওয়া হয়। সে তুলনায় সবজি একদম খাওয়া হয় না বলেই চলে। ভাজাপোড়ার সাথে সবজির কোনো খাবার হলে মন্দ হয় না। তাই সবজি ...

ঈদে ভুনা খিচুরি ও চিকেন-সবজি বিরিয়ানি

আর মাত্র ৮-৯ দিন বাকি ঈদের। ১ মাস রোজা রাখার পর ঈদের দিন আসলে তেমন কিছু খেতেই ইচ্ছে করে না। সকাল বেলা সেমাই, পায়েস দিয়েই ...

রোজায় সেহেরিতে রাখুন স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

সারা বছরের চাইতেও রোজার সময়ে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খাওয়া উচিত আমাদের। বিশেষ করে ইফতারে যারা ভাজাপোড়া খেয়েই থাকেন তাদের জন্য সন্ধ্যারাতে এবং সেহেরিতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া ...

দেশি মশলায় মাখা মাখা মাশরুম ফ্রাই

সারা বছরের চাইতেও রোজার সময়ে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খাওয়া উচিত আমাদের। বিশেষ করে ইফতারে যারা ভাজাপোড়া খেয়েই থাকেন, তাদের জন্য সন্ধ্যারাতে এবং সেহেরিতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া ...

যেভাবে বানাবেন ফিরনি আম্রপালী

বাজারে এখন প্রচুর আম। আর এ সময় আম একটু ভিন্নভাবে খেলে কেমন হয়? আসুন জেনে নিই তেমন ব্যতিক্রমী একটি রেসিপি, যার নাম ফিরনি আম্রপালী। যা যা লাগবে দুধ ...

গ্যাসের চুলায় মুরগির মাংসের শিক কাবাব রেসিপি

কাবাব খেতে সবাই করলেও অনেকেই আছেন যারা প্রয়োজনীয় সামগ্রীর অভাবে বাসায় কাবাব তৈরি করতে পারছেন না। তাই আজ বিডি রমণী আপনাদের দিচ্ছে গ্যাসের চুলায় মুরগির মাংসের ...