বুধবার, ২৪ মে ২০১৭ ০৩:৪০:৫৮ পিএম

রান্নাবান্না



চাইনিজ চিকেন ভেজিটেবল (রেসিপি এবং ভিডিও)

চাইনিজ রেস্টুরেন্টের ভেজিটেবল পছন্দ না, এরকম মানুষ পাওয়া দুঃসাধ্য। আবার এই ডিসটির রেসিপি ইন্টারনেটে পাওয়াও যায় খুব সহজে। কিন্তু আমার অগনিত দর্শকের কাছ থেকে একটাই অভিযোগ ...

গোটা জলপাইয়ের ট্রেডিশনাল আচার (রেসিপি এবং ভিডিও)

আমার ধারণা রান্না করা ছাড়া ট্রেডিশনাল যতগুলি আচারের রেসিপি আছে, তার মধ্যে এই জলপাইয়ের আচারের রেসিপিটি সবচাইতে প্রসিদ্ধ এবং জনপ্রিয়। আমাদের দেশে যেহেতু শীতের শুরুর দিকে ...

বাসায় নিজের হাতে তৈরি করুন সুস্বাদু বোরহানী (রেসিপি এবং ভিডিও)

বিয়ে বাড়ি বা হোটেলে ভারী খাবার খাওয়ার পর এক গ্লাস বোরহানীর জুড়ি নেই। অতিরিক্ত তেলযুক্ত মসলাদার খাবার খেয়ে জিহ্বার আড়ষ্টতা দূরীকরণে তা খুবই কার্যকর। ...

দুধ কদু (রেসিপি এবং ভিডিও)

আপনারা অনেকেই এই ডেসার্টটির সাথে পরিচিত আবার অনেকে পরিচিত নন। আমাদের দেশে, বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে শীতকালের একটা বহু প্রচলিত ডেসার্ট এই দুধ কদু। গ্রামের মানুষ বিশেষ ...

যেভাবে তৈরি করবেন পটেটো চীজ বল (রেসিপি এবং ভিডিও)

আমার অগনিত দর্শক আমাকে মাঝে মধ্যে অনুরোধ করেছেন বিকেল বেলায় নাশতা হিসেবে খাবার জন্য বা বাচ্চাদের স্কুলে টিফিন দেবার জন্য সহজ কিছু স্ন্যাক্সের রেসিপি দিতে। সেজন্য ...

রসমালাই রেসিপি

ছানা- ২ কাপ লেবুর রস বা ভিনিগার- ১/৪ কাপ সিরার জন্য চিনি-২ কাপ জল-৪ কাপ লেবুর রস বা ভিনেগার ১/৪ কাপ মালাই/রস-এর জন্যঃ দুধ/ ঘন দুধ- ১ লিটার চিনি- ১/২ কাপ এলাচ গুঁড়ো মিষ্টির জন্য ময়দা ১/২ ...

গরুর কিমা কাঠি কাবাব রেসিপি

কিমা কাঠি কাবাব অত্যন্ত মজাদার একটি খাবার। এই কাবাব তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও বর্ণনা নিচে দেয়া হল। উপকরণ - গরুর মাংসের কিমা ১/২ কেজি, - কাঁচা মরিচ কুচি ...

দুধ চিতই পিঠা রেসিপি

এই শীতে সকাল সকাল দুধ চিতই বানিয়ে নিতে পারেন সহজেই। উপকরণ - টাটকা চালের গুঁড়া ২ কাপ - চিনি আধা কাপ - লবণ স্বাদ মতো - এলাচ ২টি - তেজপাতা ১টি - নারিকেল ...

চায়ের সাথে মজাদার ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট

বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট অথবা ফাস্ট ফুডের দোকানে কাটলেট কিনতে পাওয়া যায়। সবজি অথবা মুরগি মাংসের তৈরি এই কাটলেট খেতে দারুণ লাগে। বিকেলের নাস্তায় হোক কিংবা অতিথি অ্যাপায়নে, ...

হরিণের রান্না করা মাংসসহ জেলে আটক

খুলনার কয়রা উপজেলার পল্লিতে হরিণের ১০ কেজি রান্না করা মাংসসহ সাহেব আলী শেখ (৩৩) নামে এক জেলেকে পুলিশ আটক করেছে। শুক্রবার দুপুরে পুলিশ উপজেলার ২নং কয়রা গ্রাম ...