বৃহস্পতিবার, ২৫ মে ২০১৭ ১২:৩৯:৫৫ পিএম

রান্নাবান্না



চিকেন কারি উইত টমেটো সস কিভাবে তৈরি করবেন দেখে নিন

উপকরনঃ মোরগ, বড় ১টি গোলমরিচ, বাটা ১/২ চা চা পেঁয়াজ, বাটা ১/৪ কাপ এলাচ ৪টি আদা, বাটা ১টে.চা দারচিনি, ২সে.মি ৩টুকরা রসুন, বাটা ১চা চা লবঙ্গ ২টি হলুদ, বাটা ১চা চা লবন ২চা চা মরিচ, বাটা ২ চা চা টমেটো সস ৩টে.চা জিরা, বাটা ১/২ চা চা পেঁয়াজ, স্লাইস ৩টি ধনে, বাটা ১টে.চা সয়াবিন তেল ১/২ কাপ প্রনালিঃ ১। ...

স্বাস্থ্যকর প্যানকেক রেসিপি

কে বলেছে স্বাদ আর স্বাস্থ্য পাশাপাশি যায় না? প্যানকেক খেতে ভালোবাসেন, কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে খাওয়া হয়ে ওঠে না- পরিস্থিতি যদি এমনই হয়ে থাকে, তাহলে ...

ভিন্ন স্বাদের জনপ্রিয় খাবার মশলা ভাতের রেসিপি

পোলাও, ফ্রাইড রাইস, বিরিয়ানি ছাড়া চাল দিয়ে আর কী রান্না করে থাকেন? অনেকে লেমন রাইস রান্না করেন। ভারতে মহারাষ্ট্রে বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার হল মশলা ভাত। ...

আতপ চালের পায়েস কিভাবে তৈরি করবেন দেখে নিন

উপকরণ: আতপ চাল ১ কাপ। দুধ ১ লিটার। পেস্তাবাদাম ও কাঠবাদাম বাটা ১ কাপ। চিনি স্বাদ মতো। মাওয়া আধা কাপ। দারুচিনি ও এলাচ ২টি করে। সাজানোর ...

বেক্‌ড চিকেন কিভাবে বানাবেন দেখে নিন

উপকরনঃ মোরগ ১টি রোজমেরি ১চা চা আদা, বাটা ২চা চা মিক্সড হারবস ১চা চা রসুন, বাটা ১চা চা লবণ ১১/২ চা চা লেবুর, রস ১টে.চা তেল বা মারজারিন ৩টে.চা প্রনালিঃ ১। ফার্মের ড্রেসড চিকেন ১১/২ কেজি ওজনের একটি নাও। মাংস ...

ল্যাম্ব কোফতা কারি

ভেড়ার মাংসের এক সহজ অথচ সুস্বাদু রেসিপি ল্যাম্ব কোফতা কারি রইল আজ। কী কী লাগবে- কোফতার জন্য- ল্যাম্ব কিমা-৯০০ গ্রাম আদা বাটা-১/২ টেবিল চামচ রসুন বাটা-১/২ টেবিল চামচ ডিম-১টা পাঁউরুটির গুঁড়ো-৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা ...

মজাদার সুস্বাদু খাবার নতুন গুড়ের ক্ষীর

উপকরনঃ পোলাওর চাল ১/২ কাপ খেঁজুর গুড় ১/২ – ৩/৪ কাপ দুধ ৬কাপ প্রনালিঃ ১। চাল ধুয়ে আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখ। হাত দিয়ে কচলে চাল ভেঙ্গে দাও। পানিসহ চাল দুধের সঙ্গে মিশাও। চুলায় ...

মজাদার চাইনিজ চিলি পটেটো রেসিপি

চাইনিজ রেস্তোরাঁয় গেলে চিকেন চিলি অথবা চিলি বিফ প্রায় সব মানুষই অর্ডার করে থাকেন। ফ্রাইড রাইসের সাথে চিকেন চিলি অথবা চিলি বিফ খেতে বেশ ভালই লাগে। ...

মজাদার সুস্বাদু খাবার থাই সুপ বানানোর রেসিপি

উপকরনঃ চিকেন স্টক ৬৫০ মিলি লবণ ১১/২ চা. চা চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম স্বাদ লবণ ১/৪ চা. চা. মোরগের মাংস ৫০ গ্রাম টমেটো সস ২টে.চা ডিমের কুসুম ২টি লেমন গ্রাস ১০টুকরা করণফ্লাওয়ার ২টে.চা লেবুর রস ১/২ চা. চা. চিনি ১টে.চা কাঁচামরিচ ২টি প্রনালিঃ ১। মোরগের মাংস থেকে হাড় ছাড়িয়ে নাও। ৬কাপ পানি ...

ক্ষীরের পাটি সাপটা বানানোর রেসিপি

উপকরনঃ ক্ষীরঃ গোলাঃ দুধ ২লিটার চালের গুড়ি ৬কাপ চিনি ১/২ কাপ ময়দা ১/৪ কাপ চালের গুঁড়া ১টে.চা গুড় বা চিনি ৭০০ গ্রাম প্রনালিঃ ১। দুধ ফুটাও। মাঝে মাঝে নাড়তে হবে। দুধ শুকিয়ে অর্ধেক হলে ১/৪ কাপ দুধ তুলে রাখ। ...