বুধবার, ২৪ মে ২০১৭ ০৩:৪০:২১ পিএম

রান্নাবান্না



দুধচিতুই ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন

উপকরনঃ চালের গুঁড়ি ২কাপ গুড় ১১/৪ কাপ লবণ ১/২ চা চা দুধ, ঘন ২কাপ প্রনালিঃ ১। দেড়কাপ পানিতে গুড় জ্বাল দিয়ে ছেঁকে রাখ। ২। চালের গুঁড়িতে লবণ ও এককাপ পানি দিয়ে মসৃণ করে মিশাও। পাতলা হলে আরও ...

করলা ইলিশের ডিম ভাজি রেসিপি

উপকরনঃকরলা ২ কাপ হলুদ,গুঁড়া ১/৪ চা. চাইলিশমাছের ডিম ২ টে. চা মরিচ,গুঁড়া ১/৪ চা. চাপেঁয়াজ ,কুচি ৪ টি তেল ৩ টে. চালবণ,স্বাদ অনুযায়ী কাঁচামরিচ ৪ টিপ্রনালিঃ১। করলার বীচি ফেলে মিহি কুচি করে ধুয়ে ২ ...

চিকেন অন্থন তৈরির সহজ উপায় জেনে নিন

চাইনিজ খাবারের মধ্যে অন্থন বেশ জনপ্রিয় আমাদের দেশে। গরম গরম স্যুপের সঙ্গে অন্থন খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। অন্থন মূলত চিকেনের হয়, কিন্তু এটি সবজি দিয়েও ...

টমেটোর দোলমা তৈরির রেসিপি

উপকরনঃটমেটো,বড় সাইজ ৮টি পেঁয়াজ, কুচি ৪টিমাছ ১/২ কেজি রসুন, কুচি ১/২ চা চা.হলুদ, বাটা ১/২ চা চা. কাঁচামরিচ ৩টিমরিচ, বাটা ১ চা চা. ধনে বা পুদিনা ২টে চা.জিরা, বাটা ১ চা চা. লবণ ২টে.চা.ধনে, বাটা ২চা চা. সয়াবিন তেল ১/৩ কাপপ্রনালিঃ১। চোখা ...

ঘরেই তৈরি করুন ‘মোগলাই পরোটা’ (ভিডিও)

মোগলাই পরোটা। নামটা শুনেই জিভে জল এসে গেল নিশ্চয়ই? স্বাভাবিক। জিভে জল আসারই কথা। বাড়ির বাইরে কোথাও বেরোলে কিংবা না বেরোলেও দোকান থেকে কিনে এসব ...

বাড়িতে সহজেই তৈরি করুন ‘ক্রিমি চিকেন পিত্‌জা’ (ভিডিও)

পিত্‌জা খেতে আমরা সকলেই খুব ভালোবাসি। কারণে অকারণে কিংবা বাড়িতে অফিসে কিংবা কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানে এই খাবারটা আমরা খুবই ভালোবেসে খেয়ে থাকি। আর এখন তো পিত্‌জা ...

রাইস কুকারেই বানিয়ে ফেলতে পারেন কিমা বিরিয়ানি

বছরের এই শেষ সপ্তাহে পার্টি, পিকনিক চলতেই থাকে। পার্টিতে বন্ধুদের সমাগম হলেও পিকনিকে বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেই থাকেন। আর বিরিয়ানি তো সকলেরই প্রিয়। মেনুতে শুধু এই ...

তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের মাটন চাপ কারি রেসিপি

আজ আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন মজার রেসিপি। এটি অনেক মজার একটি খাবারের রেসিপি। আর খুব সহজে ও কম সময়েই তৈরি করা যায়। ...

সবচেয়ে সহজ রেসিপিতে হাড়ি কাবাব

সবচেয়ে সহজ রেসিপিতে হাড়ি কাবাব উপকরণ ১.হাড় ছাড়া মাংস- ১ কেজি ২.টকদই- ১ কাপ ৩.টমেটো ও চেলি সস- স্বাদ মতো ৪.পেয়াজ কুচি- ১ কাপ ৫.আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ ৬.রসুন বাটা- ১ টেবিল ...

বাড়িতে সহজে তৈরি করুন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’ (ভিডিও)

শীতকালটা এসেই গেল। শীতকাল মানেই নানারকম খাবার, বেড়াতে যাওয়া, পিকনিক, মজা, আনন্দ, হই-হুল্লোড়। শীতকাল মানেই আরও একটা জিনিস। আর তা হল কেক। যা বছরের অন্যান্য দিন ...