বৃহস্পতিবার, ২৯ জুন ২০১৭ ০৬:৩৭:৩৪ পিএম

রান্নাবান্না



আমলকীর মোরব্বা (রেসিপি এবং ভিডিও)

আমলকীর গুণের কথা আমরা অনেকেই জানি। আমলকী ত্বকের বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করে, রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে, স্মৃতিশক্তি বাড়ায়। মধুরও রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যকর গুণ। মধুর মধ্যে আমলকী মিশিয়ে ...

তৈরি করুন দুধ কদু (রেসিপি ও ভিডিও)

আপনারা অনেকেই এই ডেসার্টটির সাথে পরিচিত আবার অনেকে পরিচিত নন। আমাদের দেশে, বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে শীতকালের একটা বহু প্রচলিত ডেসার্ট এই দুধ কদু। গ্রামের ...

স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি কিভাবে তৈরি করবেন দেখে নিন

উপকরণ : রসুন এক চা চামচ, পোস্ত দানা দুই টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কাটা আধা কাপ, কেওরা জল এক টেবিল চামচ, তেল পৌনে এক কাপ, আদা দুই ...

সুইট এন্ড সাওয়ার চিকেন পিস রেসিপি

উপকরনঃ মোরগ ২টি পানি ১/৩ কাপ ডিম ১টি চিনি ১১/২ টে. চা. ময়দা ২টে. চা. কাঁচাটমেটো ১ টি স্বাদলবণ ইচ্ছা ১/৪ চা. চা খিরা ১ টি সয়াসস ২ চা. চা. পেঁয়াজ ২ টি গোলমরিচ, গুঁড়া ১/৪ চা. চা পেঁয়াজ সহ লবণ ১ চা. চা. পেঁয়াজপাতা ৪টি টমেটো সস ১/২ কাপ করণফ্লাওয়ার ২-৩ টে. চা. সিরকা ২ টে. চা. তেল, ভাজার ...

চিকেন কারি উইত টমেটো সস কিভাবে তৈরি করবেন দেখে নিন

উপকরনঃ মোরগ, বড় ১টি গোলমরিচ, বাটা ১/২ চা চা পেঁয়াজ, বাটা ১/৪ কাপ এলাচ ৪টি আদা, বাটা ১টে.চা দারচিনি, ২সে.মি ৩টুকরা রসুন, বাটা ১চা চা লবঙ্গ ২টি হলুদ, বাটা ১চা চা লবন ২চা চা মরিচ, বাটা ২ চা চা টমেটো সস ৩টে.চা জিরা, বাটা ১/২ চা চা পেঁয়াজ, স্লাইস ৩টি ধনে, বাটা ১টে.চা সয়াবিন তেল ১/২ কাপ প্রনালিঃ ১। ...

স্বাস্থ্যকর প্যানকেক রেসিপি

কে বলেছে স্বাদ আর স্বাস্থ্য পাশাপাশি যায় না? প্যানকেক খেতে ভালোবাসেন, কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে খাওয়া হয়ে ওঠে না- পরিস্থিতি যদি এমনই হয়ে থাকে, তাহলে ...

ভিন্ন স্বাদের জনপ্রিয় খাবার মশলা ভাতের রেসিপি

পোলাও, ফ্রাইড রাইস, বিরিয়ানি ছাড়া চাল দিয়ে আর কী রান্না করে থাকেন? অনেকে লেমন রাইস রান্না করেন। ভারতে মহারাষ্ট্রে বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার হল মশলা ভাত। ...

আতপ চালের পায়েস কিভাবে তৈরি করবেন দেখে নিন

উপকরণ: আতপ চাল ১ কাপ। দুধ ১ লিটার। পেস্তাবাদাম ও কাঠবাদাম বাটা ১ কাপ। চিনি স্বাদ মতো। মাওয়া আধা কাপ। দারুচিনি ও এলাচ ২টি করে। সাজানোর ...

বেক্‌ড চিকেন কিভাবে বানাবেন দেখে নিন

উপকরনঃ মোরগ ১টি রোজমেরি ১চা চা আদা, বাটা ২চা চা মিক্সড হারবস ১চা চা রসুন, বাটা ১চা চা লবণ ১১/২ চা চা লেবুর, রস ১টে.চা তেল বা মারজারিন ৩টে.চা প্রনালিঃ ১। ফার্মের ড্রেসড চিকেন ১১/২ কেজি ওজনের একটি নাও। মাংস ...

ল্যাম্ব কোফতা কারি

ভেড়ার মাংসের এক সহজ অথচ সুস্বাদু রেসিপি ল্যাম্ব কোফতা কারি রইল আজ। কী কী লাগবে- কোফতার জন্য- ল্যাম্ব কিমা-৯০০ গ্রাম আদা বাটা-১/২ টেবিল চামচ রসুন বাটা-১/২ টেবিল চামচ ডিম-১টা পাঁউরুটির গুঁড়ো-৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা ...